Текст
Фото
Оглавление: [скрыть]
  • Разновидности вытяжек
  • Выбор размера и мощности
  • Обеспечение электробезопасности
  • Сборка и крепление

Если в жилых комнатах для вентиляции достаточно приоткрыть окно, то на кухне требуется установка кухонной вытяжки. Ее монтаж можно выполнить своими руками даже в том случае, если отделка помещения уже произведена. Прежде всего нужно определиться с типом устанавливаемой вытяжки.

Принцип работы вытяжки кухонной

Принцип работы вытяжки кухонной.

Разновидности вытяжек

В зависимости от принципа действия, вытяжки подразделяют на:

  • эвакуирующие;
  • циркуляционные.

В первом случае воздух из помещения выводится наружу, во втором — очищается через фильтр и возвращается обратно. Оба эти типа имеют как свои преимущества, так и свои недостатки.

Устройство кухонной вытяжки

Устройство кухонной вытяжки.

Эвакуирующие вытяжки, врезанные в вентиляционный канал здания, нарушают его работу, что может привести к потере эффективности. Вывод же вентиляционного канала наружу требует составления проекта и его согласования в контролирующих организациях, в связи с тем что затрагивается несущая стена. Оптимальный вариант — вывод воздуховода в вентканал с установкой клапана, препятствующего обратному поступлению гари в квартиру.

Циркуляционные вытяжки работают независимо от штатной вентиляции, не требуют монтажа воздуховода, но они дороже и нуждаются в периодической замене фильтра. Кроме того, циркуляционные вытяжки имеют еще один серьезный недостаток: они не решают проблемы вывода накопившегося на кухне излишнего тепла. Установку кухонных вытяжек циркуляционного типа целесообразно выполнять в зданиях, не имеющих вентиляционных каналов.

Вернуться к оглавлению

Выбор размера и мощности

При выборе вытяжки следует придерживаться простого правила: ее ширина должна быть не меньше, чем ширина варочной поверхности.

Стандартные параметры вытяжек: 500, 600, 900 и 1200 мм.

Производительность вытяжки — показатель количества проходящего через нее воздуха в единицу времени. Санитарные нормы предусматривают, чтобы объем воздуха на кухне во время работы плиты за 1 час сменялся минимум 10 раз.

Установка кухонной вытяжки

Установка кухонной вытяжки.

Таким образом, для расчета производительности вытяжки (куб. м/час) объем помещения (куб. м) следует умножить на 10. К примеру, площадь кухни составляет 10 кв. м, высота потолка — 2,7 м. Тогда ее объем будет 10 кв. м * 2,7 м = 27 куб. м. Для такой кухни подойдет вытяжка производительностью не менее 270 куб. м/час. Специалисты рекомендуют покупать вытяжки с запасом пропускной способности. Коэффициент запаса равняется 1,6.

Высота установки кухонных вытяжек составляет 65-80 см над газовой плитой и 55-70 см над электрической. Если по каким-либо причинам приходится устанавливать вытяжку на высоте более 80 см, то тогда следует покупать устройство с большей пропускной способностью. Показатель производительности одинаков как для многоквартирных домов, так и для частного сектора.

Вернуться к оглавлению

Обеспечение электробезопасности

При установке кухонных вытяжек требуется повышенное внимания к электробезопасности. Риск электрического пробоя связан с тем, что в вытяжке оседает влага и жир. Это создает условия для замыкания мотора вентилятора на корпус. В свою очередь, сама кухня является помещением, в котором присутствует сочетание высокой температуры воздуха с высокой влажностью. Все это представляет угрозу поражения человека электротоком. Поэтому подключение вытяжки к сети электропитания осуществляется тремя проводами: помимо фазы и ноля, устройство имеет еще провод заземления.

Установка вытяжки с учетом электробезопасности

Установка вытяжки с учетом электробезопасности.

В домах, оборудованных контуром заземления, проблем нет: при установке прибора заземляющий провод подключается к соответствующей клемме штепселя, обозначенной значком в виде различных по длине трех параллельных линий. Однако в большинстве жилых домов контур заземления отсутствует. В таких случаях заземление необходимо обеспечить самостоятельно. Заземляющий провод нужно вывести на глухую нейтраль.

Добраться до нее можно, открыв вводной щиток, расположенный либо в самой квартире, либо на лестничной клетке. Замурованная в стене труба, из которой выходят провода, и является глухой нейтралью. Она надежно заземлена. Скорее всего, эта труба имеет резьбовой штырь и к нему уже подключены другие заземления. Тогда поверх них нужно накинуть свою клемму и затянуть гайкой. Если же труба гладкая, то ее нужно зачистить, а провод закрепить хомутом. Для проводки заземления используется многожильный провод, имеющий сечение не менее 2,5 кв. мм, а вытяжка подключается через автомат-разъединитель, рассчитанный на 6,3 А.

Вернуться к оглавлению

Сборка и крепление

Процесс установки кухонных вытяжек каких-либо затруднений не вызывает и специальных инструментов не требует. Устройство крепится к стене дюбелями и саморезами. Несколько сложнее обстоит дело с воздуховодом. В комплектацию вытяжки он не входит. Поэтому о его устройстве придется позаботиться самостоятельно. Оптимальный вариант — гофрированная труба, по диаметру совпадающая с выходом вытяжки.

Монтаж кухонной вытяжки

Монтаж кухонной вытяжки.

Гофра легко гнется, режется, а также формируется в квадрат для сопряжения с хлопушкой. Фиксация воздуховода к трубе вытяжки осуществляется хомутом. Недостатком гофрированной трубы является ее неэстетичный внешний вид, поэтому ее чаще всего прячут в навесных шкафах либо под коробами. Для проводки трубы через шкаф в нем электролобзиком вырезают отверстия. Если шкафа нет, то трубу укладывают в ПВХ короб, который обклеивается пленкой под дизайн кухни. Воздуховод должен иметь минимум изгибов, так как они приводят к потере эффективности.

Для оптимизации работы вытяжки на воздуховод устанавливают клапан-хлопушку. Короб для него изготавливают из жести или алюминия. Наилучший материал для самой заслонки — алюминий 0,5 мм. Потягивается заслонка тонкой пружинкой. В коробе под воздуховод вырезается квадратное окно со стороной, равной ¾ диаметра трубы. Гофрированная труба изгибается в квадрат и монтируется к коробу при помощи силикатного клея. Короб с хлопушкой вставляется в вентиляционное окно и задувается монтажной пеной. Принцип действия устройства следующий: во время работы вытяжки заслонка поднимается, обеспечивая выход загрязненного воздуха от плиты в вентиляционный канал и перекрывая его возможное проникновение на кухню, а после выключения — опускается, и помещение вентилируется в штатном режиме.

Эксплуатация кухонной вытяжки эвакуирующего типа требует дополнительной подачи воздуха в помещение. В процессе ее работы необходимо открыть окно в режиме проветривания.